Практическая помощь в открытии заведений общепита под ключ. Строительство, ремонт, дизайн, подбор помещений, написание концепции и бизнес плана, разработка меню, найм персонала на работу.

Вот что я умею и научу этому вас и ваших сотрудников:

►КОНЦЕПЦИЯ:
- разработка концепции заведения
- написание бизнес-плана

►ПОМЕЩЕНИЕ:
- подбор места для заведения
- переговоры с собственниками
- анализ проходимости
- анализ ближайших конкурентов

►ДИЗАЙН и СТРОИТЕЛЬСТВО:
- 3D-визуализация интерьера
- технологический план расстановки оборудования
- ремонт помещения под заведение, согласно концепции
- создание проектной документации

►МЕБЕЛЬ и ОБОРУДОВАНИЕ:
- подбор и закупка технологического, торгового оборудования
- подбор, закупка или заказ мебели зала

►АВТОМАТИЗАЦИЯ:
- процессов производства и управления
- выбор программы учета, автоматизации, CRM системы

►АВТОРСКИЙ НАДЗОР:
- Авторский, инженерный контроль проекта на всех этапах

►МЕНЮ и ПЕРСОНАЛ:
- разработка меню с шеф-поваром
- внедрение фирменных "фишек" заведения
- собеседование и найм ключевого персонала на работу

►МАРКЕТИНГ и ПРОДВИЖЕНИЕ
- определение портрета ЦА
- маркетинговые меры по узнаваемости заведения
- PR и СММ активности в соц. сетях

А ТАКЖЕ:
Консалтинговые услуги по "оживлению" или ребрендингу существующего заведения.

Более 10 лет практического опыта, подтвержденного функционирующими заведениями по всей стране.

Возможен выезд по России.

Есть собственный сайт - пришлю ссылку по запросу, там сможете прочесть все подробности, посмотреть портфолио.

Есть вопросы - смело звоните, проконсультирую БЕСПЛАТНО!